Cum alegi cea mai bună vitrină frigorifică

Pentru prăjituri sau băuturi, pentru produse din carne sau salate, vitrinele frigorifice sunt un echipament indispensabil în HoReCa. Te ajută să păstrezi în condiții de siguranță și igienă produsele alimentare, iar o vitrină frumos aranjată vinde de la sine. Dar cum alegi cea mai bună vitrină frigorifică pentru afacerea ta? Aceasta trebuie să întrunească anumite caracteristici tehnice – de la capacitatea vitrinei la compartimentele pe care ți le pune la dispoziție, de la controlul eficient al temperaturii și umidității, la iluminare, funcții de dezghețare automată și alte facilități. Descoperă alături de noi tot ce trebuie să știi ca să alegi cea mai bună vitrină frigorifică profesională.

Tipuri de vitrine frigorifice pentru afacerile HoReCa

Pentru dotarea unităților de alimentație din industria HoReCa există mai multe tipuri de vitrine profesionale, adaptate diferitelor tipuri de alimente. Astfel, din punct de vedere al design-ului există vitrine orizontale, verticale sau mini, potrivite pentru restaurante, servicii de catering, bufeturi, baruri sau bistrouri, vitrine potrivite pentru alimente și altele pentru expunerea băuturilor.

Vitrine frigorifice orizontale

Accesul la această vitrină frigorifică de sushi de la Hendi este asigurat prin ușile glisante duble din spate, dar și prin geamul frontal tip capac

Vitrinele frigorifice orizontale Hendi Arktic sunt potrivite pentru produsele din carne, brânzeturi sau patiserie. Vitrinele tip display cu containere sunt o bună alegere și pentru salate și, în general, legume și fructe. În categoria vitrinelor orizontale de prezentare intră și cele cu geam dublu, cubat, ideale pentru delicatese sau sushi. În oferta Hendi găsești astfel de vitrine cu acces la două uși duble, glisante, cu geamul frontal tip capac, cu sistem de răcire ventilată și cu dezghețare automată.

Vitrine frigorifice verticale

Vitrinele verticale de la Hendi (de ex. cea de 78 litri) sunt potrivite pentru expunerea prăjiturilor și băuturilor

Vitrinele frigorifice verticale (de ex. răcitor de vin cu zonă dubla și 15 rafturi) sunt cea mai bună variantă pentru expunerea și păstrarea la rece a sucurilor răcoritoare, băuturilor sau produselor de cofetărie. Cele de la Hendi sunt disponibile cu un număr variat de rafturi, cu sistem de răcire ventilată și cu dezghețare automată. Rafturile rezistente acoperite cu PVC sunt reglabile în înălțime, iar o perdea de aer verticală elimină și previne condensul și aburirea geamurilor. Cu astfel de echipamente poți fi sigur că ai ales cea mai bună vitrină frigorifică. Aceasta pentru că asigură distribuția uniformă a temperaturii așa încât indiferent unde ai plasa produsele în vitrină știi că sunt la fel de bine protejate.

Indiferent că sunt verticale sau orizontale, vitrinele de la Hendi îți oferă răcire optimă datorită termostatului ajustabil și ventilatorului care distribuie uniform temperatura și umiditatea.

Vei beneficia de racire optima in interior datorita termostatului ajustabil si ventilatorului care distribuie uniform temperatura. La acestea se adauga iluminarea interioara ce va oferi un plus de stil expunerii produselor tale. Ventilatorul amplasat in interiorul racitorului ajuta la distributia uniforma a temperaturii si a umidității in interiorul compartimentului. Temperatura dorita de tine se va mentine constanta. Echipamentele frigorifice de la Hendi sunt o soluție simplă și elegantă, care aduc îți avantajele unor tehnologii superioare, aparate cu sistem de refrigerare bine dimensionat, care asigură răcirea constantă chiar dacă se deschide frecvent ușa.  

Vitrine frigorifice mini

Dacă vrei să pui în evidență anumite produse dintr-o promoție, cel mai indicat e să alegi o vitrină frigorifică mini (de ex. o vitrină rece Hendi prezentare 58 litri). Expunerea produselor într-un astfel de echipament frigorific atrage atenția cumpărătorilor și totodată păstrează marfa în siguranță.

Cum alegi cea mai bună vitrină frigorifică

Vitrinele frigorifice sunt echipamente esențiale în activitățile de comercializare a produselor alimentare, facilitând expunerea produselor și totodată protejând marfa perisabilă. Dacă ai nevoie de astfel de echipamente frigorifice pentru business-ul tău, îți detaliem în articolul 7 dotări care nu trebuie să lipsească din bucătăria restaurantului tău toate caracteristicile pe care trebuie să le ai în vedere ca să fii sigur că ai ales cea mai bună vitrină frigorifică.

Capacitatea vitrinelor frigorifice

Dacă ai nevoie de o vitrină frigorifică de mari dimensiuni, alege vitrina frigorifica de prezentare Hendi ARKTIC clasa energetică C cu capacitate de 510 litri

Capacitatea vitrinei este unul dintre criteriile pe care trebuie să le ai în vedere atunci când alegi acest echipament. Vitrinele frigorice se găsesc pe piață într-o mare varietate de dimensiuni, de la 60, 70 l până, în general, la 300 l. Pe Hendi.ro însă găsești și vitrine profesionale cu capacitate mai mare, de peste 500 l, dacă pentru nevoile tale este mai potrivit un utilaj de mari dimensiuni.  Foarte importantă este și distribuția rafturilor, cât de ușor se scot și se curăță. Studiază toate aceste aspecte când alegi vitrina frigorifică.

Funcții și caracteristici tehnice

Când alegi vitrina frigorifică pentru business-ul tău, asigură-te nu doar că aceasta este eficientă energetic și răcește bine, ci și că-ți oferă foarte multe facilități, de la cele de transport, la cele care te ajută să-ți evidențiezi produsele și să le păstrezi prospețimea cât mai multă vreme.

Termostat

Este important ca vitrina frigorifică să fie dotată cu un termostat care să te ajuți să ajustezi temperatura în funcție de necesități și astfel să realizezi și o economie de energie. Vitrinele frigorifice de la Hendi sunt dotate cu termostat și permit controlul digital al temperaturii.

Decongelare automată

Pentru a face o economie de timp și efort, e bine să alegi o vitrină cu decongelare automată Hendi Arktic. Astfel vei decongela vitrina doar o dată la câteva luni, atunci când dorești să faci o igienizare. Vitrinele frigorifice de la Hendi au sistem de răcire ventilă și funcție de dezghețare automată așa încât nu mai trebuie să-ți bați cvapul cu această operațiune.

Prevenirea/evacuarea condensului

Vitrinele frigorifice pentru vinuri, de tipul răcitor de vin cu zonă dubla și iluminare cu led, asigură o prezentare elegantă produselor pe care vrei să le expui 

Cea mai bună vitrină frigorifică este cea care nu doar că-ți păstrează alimentele în siguranță, ci permite și buna vizibilitate. Cumpărătorul trebuie să observe marfurile expuse ca să comande sau să cumpere produsele respective. Vitrinele frigorifice de la Hendi dispun de perdea de aer în jurul geamurilor din sticlă pentru a elimina și a preveni condensul.

Facilități transport

Dacă vitrina frigorifică are și facilități care să asigure trasportul ușor oriunde ai vrea să o muți, pe lângă celelalte caracteristici tehnice, poți să fii sigur că ai făcut o alegere bună. Vitrinele frigorifice de la Hendi au picioare dotate cu patru roți pentru ușurarea transportului, iar două dintre ele sunt prevăzute cu frâne.

Alte caracteristici

În oferta Hendi găsești vitrine frigorifice cu carcasă din oțel inoxidabil de cea mai bună calitate, rezistente și ușor de întreținut. Design-ul acestora este unul atractiv și poți alege modele din inox obișnuit sau inox negru. Rafturile pot fi poziționate cu ușurință, sunt rezistente și le reglezi în înălțime conform necesităților tale. În plus, vitrinele au o iluminare interioară excelentă, cu led, care conferă bună vizibilitate produselor expuse.  

În concluzie, cea mai bună vitrină frigorifică este eficientă energetic, dispune de o iluminare interioară care să-ți pună în valoare produsele de comercializat, are rafturi rezistente, ușor de curățat și reglabile și dispune de multiple facilități.