Pungile alimentare pentru ambalarea în vid Hendi sunt alegerea perfectă pentru a vida orice tip de aliment. Vă oferim o gamă variată de pungi alimentare netede sau gofrate, de diverse mărimi. Alege aparatele ambalare în vid, sigilat tăvi, capsat mezeluri, sau matrițe sigilare de diverse forme.
Pungile alimentare pentru ambalarea în vid Hendi pot fi folosite atât acasă cât și în industria gastronomică, toate pungile alimentare pentru ambalarea în vid Hendi sunt de înaltă calitate.
Avantajele utilizării pungilor pentru ambalarea în vid:
- Creşterea duratei de valabilitate a produselor ambalate astfel, prin împiedicarea contactului cu aerul şi încetinirea procesului de alterare;
- Durată extinsă de expunere la raft prin crearea unei bariere rezistente împotriva factorilor externi (praf, murdărie, umiditate);
- Asigurarea unei ambalări cu o vizibilitate ridicată a produsului; majoritatea pungilor pentru ambalarea în vid sunt transparente, reducând astfel costurile de marketing şi design pentru un ambalaj personalizat.
- Reducerea la minim a utilizării conservanţilor; ambalarea în vid permite introducerea unor amestecuri de gaze (atmosferă modificată/MAP), pentru a proteja alimentele şi produsele astfel ambalate);
- Reducerea deşeurilor menajere (în cazul utilizării ambalării în vid în domeniul casnic, se pot resigila alimente, sau produsele se pot ambala porţionat pe anumite cantităţi prestabilite, prevenind alterarea prematură).
Ambalarea în vid reprezintă un procedeu de conservare a alimentelor până la momentul gătirii acestora. Astfel, alimentele își păstrează intacte gustul, textura și toate proprietățile nutritive.
Iar dacă ți-ai propus să gătești sănătos și diferit, te invităm să consulți oferta Hendi pentru echipamente aparate sous vide și slow cooking.
Cu aparatul Hendi de ambalare în vid alimente, cu cameră convexă și adâncitură inferioară pentru porții mari sau articole neregulate, păstrezi prospeţimea alimentelor de până la 5 ori mai mult timp faţă de metodele tradiţionale de conservare, nu risipeşti alimentele și, în acelaşi timp, faci economie de bani şi timp. Procesul de ambalare în vid elimină aerul și prelungeşte perioada de prospețime a alimentelor depozitate în congelator, frigider sau dulapuri. Acum poţi să păstrezi alimentele în congelator pentru luni, chiar ani de zile, fără nicio arsură de congelare.
Avantajele utilizării aparatelor de ambalare în vid alimente:
- Economisești bani - poți cumpăra cantități mari sau produse la reducere și le poți ambala în vid în porțiile dorite fără a face risipă.
- Economisești timp - gătești din timp pentru toată săptămâna, preparând alimentele și depozitându-le în pungi Hendi. În plus, cu aparatele de sigilat tăvi/pahare și matrițele de sigilare de diverse forme, productivitatea în bucătăriile HoReCa crește semnificativ.
- Îți ușurezi munca în bucătărie atunci când aștepți musafiri - pregătești din timp rețetele specializate și bunătățile pentru sărbători, ca să poți petrece mai mult timp cu musafirii.
- Te bucuri de alimente de sezon sau specialități - păstrezi mai mult timp prospețimea alimentelor foarte perisabile sau rar folosite.
- Controlezi porțiile pentru regimuri - ambalezi în vid porții rezonabile și notezi caloriile și/sau gramele de grăsimi pe pungă. Iar pentru industria alimentară sau bucătăriile profesionale, mașinile de capsat din oțel cromat fac ca sigilarea mezelurilor, cârnaților sau brânzeturilor să devină facilă și rapidă.
- Protejezi alte articole decât alimente - păstrezi articolele pentru drumeții în natură și plimbări cu barca uscate și organizate pentru ieșiri; protejezi argintul șlefuit împotriva pătării, minimizând expunerea la aer.
Aparatul de ambalare în vid Hendi este un accesoriu în bucătărie perfect, cu un design elegant și o utilizare ușoară. El este la îndemână pentru păstrarea unei varietăți de alimente - alimente semipreparate, pește și carne, care nu lasă miros în frigider.