X

[MAXIMUM_COMPARE_PRODUCTS]

Cod Produs : ABFK10.30
compara...

Descriere produs

Răcitor și congelator rapid Tecnoeka, capacitate 30 kg

Descriere produs

Răcitorul și congelatorul rapid Tecnoeka este conceput pentru bucătării profesionale, restaurante, hoteluri și unități de alimentație publică unde controlul temperaturii și siguranța alimentară sunt esențiale. Echipamentul permite răcirea rapidă a preparatelor gătite, de la +90°C la +3°C în 90 de minute, precum și congelarea rapidă, de la +90°C la -18°C în 240 de minute.

Cu o capacitate de răcire rapidă de până la 30 kg și o capacitate de congelare rapidă de până la 18 kg, echipamentul facilitează pregătirea alimentelor în avans și organizarea eficientă a activității în bucătăriile profesionale.

Construcția din oțel inoxidabil 18/8, izolația termică de 70 mm și sistemul de refrigerare ventilată contribuie la menținerea unor condiții optime de funcționare. Panoul de control tactil capacitiv permite selectarea ciclurilor de lucru, cu posibilitatea de control atât în funcție de timp, cât și de temperatura măsurată cu sonda de bază.

Designul practic include ușă cu închidere automată, margini interioare rotunjite pentru o curățare mai ușoară și picioare reglabile din oțel inoxidabil. Compatibilitatea cu tăvi GN 1/1 și tăvi de 600 x 400 mm oferă flexibilitate în utilizarea zilnică.

Caracteristici principale

  • Tip echipament: răcitor și congelator rapid profesional.
  • Capacitate maximă de răcire rapidă: 30 kg.
  • Capacitate maximă de congelare rapidă: 18 kg.
  • Răcire rapidă: de la +90°C la +3°C în 90 de minute.
  • Congelare rapidă: de la +90°C la -18°C în 240 de minute.
  • Material: oțel inoxidabil 18/8.
  • Blat din oțel inoxidabil cu structură tip fagure.
  • Grosime izolație: 70 mm.
  • Sistem de refrigerare ventilată.
  • Panou de control tactil capacitiv.
  • Cicluri controlate în funcție de timp sau de temperatura măsurată cu sonda de bază.
  • Funcție de pornire rapidă a ciclului.
  • Ușă cu închidere automată.
  • Vaporizator cu tratament de cataforeză.
  • Margini interioare și fund rotunjite, pentru facilitarea curățării.
  • Distanța dintre șinele pentru tăvi: 65 mm.
  • Picioare reglabile din oțel inoxidabil.
  • Compartiment de întreținere ușor accesibil.
  • Compatibil cu tăvi GN 1/1 și tăvi de 600 x 400 mm.

Avantaje

  • Răcirea și congelarea rapidă a preparatelor pentru eficientizarea fluxului de lucru.
  • Capacitate adecvată pentru procesarea unor cantități mari de alimente.
  • Control precis al ciclurilor de răcire și congelare.
  • Construcție robustă, concepută pentru utilizare profesională.
  • Curățare și întreținere facilitate de designul interior.
  • Flexibilitate în utilizarea diferitelor tipuri de tăvi profesionale.

Domenii de utilizare

Răcitorul și congelatorul rapid Tecnoeka este potrivit pentru restaurante, hoteluri, servicii de catering, cantine și alte bucătării profesionale care au nevoie de răcirea și congelarea rapidă a preparatelor, în vederea organizării eficiente a producției și depozitării alimentelor.

Specificatii

EAN Barcode ABFK10.30
Adauga un review

Fii primul care adauga un review pe acest produs.



Adauga un review
leanpay Leanpay asigură plata online a ratelor în mod simplu și rapid. Pentru plata în rate, selectați Leanpay în coșul de cumpărături
oney Cumpără în 3 sau 4 rate cu cardul de debit
"> Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
Preț 3.289,98 Lei
Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
In Stoc
-9%
Afumatoare electrica
Cod Produs 238486
In Stoc
"> Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
Preț 1.762,75 Lei
Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
In Stoc
"> Preț vechi 87,85 Lei (-12%)
Preț 77,30 Lei
Preț vechi 87,85 Lei (-12%)
In Stoc
"> Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
Preț 25,56 Lei
Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
In Stoc
Preț 37,51 Lei
In Stoc
"> Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
Preț 25,56 Lei
Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
In Stoc
"> Preț vechi 23,23 Lei (-19%)
Preț 18,82 Lei
Preț vechi 23,23 Lei (-19%)
In Stoc
Preț 116,28 Lei
La Comanda
-12%
Oala joasa cu capac, 7.4 Lt  Ø280x(H)120 mm
Cod Produs 836033
In Stoc
"> Preț vechi 205,58 Lei (-12%)
Preț 180,91 Lei
Preț vechi 205,58 Lei (-12%)
In Stoc
"> Preț vechi 98,13 Lei (-10%)
Preț 88,32 Lei
Preț vechi 98,13 Lei (-10%)
In Stoc
"> Preț vechi 80,10 Lei (-12%)
Preț 70,49 Lei
Preț vechi 80,10 Lei (-12%)
In Stoc
Preț 1.548,68 Lei
In Stoc
Preț 6.587,12 Lei
La Comanda
"> Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
Preț 2.208,38 Lei
Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
In Stoc
"> Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
Preț 212,80 Lei
Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
In Stoc
Preț 141,45 Lei
La Comanda
"> Preț vechi 2.285,57 Lei (-8%)
Preț 2.102,72 Lei
Preț vechi 2.285,57 Lei (-8%)
In Stoc
-12%
Cutit electric kebab Hendi -  Kitchen Line
Cod Produs 267240
In Stoc
"> Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
Preț 681,37 Lei
Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
In Stoc
-10%
Raft depozitare din aluminiu pentru tavi GN
Cod Produs 812266
In Stoc
"> Preț vechi 1.355,08 Lei (-10%)
Preț 1.219,57 Lei
Preț vechi 1.355,08 Lei (-10%)
In Stoc
Preț 619,40 Lei
In Stoc
Preț 3.012,90 Lei
Stoc Limitat
-6%
NOU
Dulap suspendat Hendi, cu usi glisante 800x300x(H)600
Cod Produs 814154
Stoc Limitat
"> Preț vechi 1.790,80 Lei (-6%)
Preț 1.683,35 Lei
Preț vechi 1.790,80 Lei (-6%)
Stoc Limitat
Preț 1.523,27 Lei
In Stoc
-9%
Afumatoare electrica
Cod Produs 238486
In Stoc
"> Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
Preț 1.762,75 Lei
Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
In Stoc
Contact grill versiunea dubla263709
Cod Produs 263709
In Stoc
Preț 1.743,49 Lei
In Stoc
"> Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
Preț 212,80 Lei
Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
In Stoc
Preț 31,31 Lei
In Stoc