Cum alegi cea mai bună hotă de bucătărie

Hota este unul dintre echipamentele indispensabile unei bucătării moderne, indiferent dacă gătim mai des sau mai rar acasă. Aceasta pentru că hota are un rol esențial: acela de a filtra aerul din bucătărie și de a îndepărta mirosurile neplăcute și vaporii grași. Cea mai bună hotă de bucătărie se va integra perfect în designul acestui spațiu și va contribui la păstrarea curățeniei. Altfel, vaporii grași de la mâncare se vor depune pe mobilier și împreună cu praful vor forma o peliculă lipicioasă, nu doar inestetică, ci și nesănătoasă.

Să alegi cea mai bună hotă pentru bucătăria ta nu este un lucru foarte dificil, însă presupune cunoașterea unor elemente de bază, ca modul de funcționare a unei hote, tipurile existente și caracteristicile fiecăreia. Odată ce ai aflat aceste informații le poți pune în practică astfel încât să-ți dotezi bucătăria cu o hotă eficientă și cu design plăcut.

Cum funcționează o hotă de bucătărie

Propriu-zis, indiferent de tipul lor, hotele funcționează prin absorbirea aerului din bucătărie și apoi prin eliminarea sa cu ajutorul tubului de evacuare sau purificarea printr-un filtru activ. Astfel, calitatea aerului din bucătărie este îmbunătățită, pentru că vaporii grași, fumul, aburul și mirosurile neplăcute sunt absorbite de hotă apoi evacuate sau filtrate, în funcție de tipul acesteia.

Hota ne oferă un grad sporit de confort, pentru că ajută la păstrarea curățeniei, elimină excesul de căldură introducând aer proaspăt în încăpere, iar mirosurile care altfel pot persista și zile la rând sunt îndepărtate.

Există mai multe tipuri de hote de bucătărie, iar ceea ce le diferențiază, în linii mari este principiul de funcționare, capacitatea de a evacua aerul, de a-l filtra sau hote mixte.

Tipuri de hote de bucătărie

O hotă eficientă transformă gătitul într-o experiență mult mai confortabilă și plăcută

Când vrem să alegem cea mai bună hotă pentru bucătărie e necesar să ținem cont de principiul de funcționare. Modul de evacuare și filtrare a aerului, fumului sau vaporilor este de fapt principiul care face diferența între hote.

Ținând cont de acest fapt există:

• Hote cu evacuarea aerului în exterior
• Hote cu sistem de filtrare și recirculare în interior
• Hota mixtă, care îmbină ambele principii de funcționare și se adaptează nevoilor utilizatorului.

Hota cu evacuarea aerului în exterior este foarte eficientă. Îndepărtează mirosurile, vaporii grași și fumul în totalitate și introduce aer proaspăt de afară. Trebuie să ținem însă cont că montarea acestui tip de hotă este mai laborioasă. Aceasta pentru că presupune montarea unui burlan care să evacueze aerul viciat în exterior. Se recomandă să fie respectate întru totul recomandările producătorului privind grosimea burlanului, lungimea sa, distanța la care trebuie montată hota etc.

Hota cu sistem de filtrare și recirculare în interior este mai ușor de montat, pentru că nu presupune găurirea peretelui și montarea burlanului. Acest tip de hotă funcționează pe principiul filtrării și reciclării aerului absorbit, pe care îl elimină din nou în bucătărie dupa ce a fost curățat.

Hota mixtă presupune o integrare a celor două sisteme, ceea ce-i conferă flexibilitate și o pliere pe necesitățile clientului.

Vezi și La ce distanță se montează hota?

Factori de care să ții cont atunci când alegi o hotă de bucătărie

Când vrei să alegi cea mai bună hotă de bucătărie, ține cont nu doar de principiul de funcționare, ci și de alte criterii, care îi conferă acesteia randament și durabilitate. Capacitatea de absorbție, nivelul de zgomot, filtrul și numărul de motoare sunt câteva dintre criteriile pe care trebuie să le ai în vedere când alegi hota.

Numărul de motoare

Cele mai multe hote sunt dotate cu un singur motor, însă există și producători care oferă opțiunea a două motoare. Acest lucru nu este însă atât de important pe cât se crede. Capacitatea de absorbție este importantă și nu numărul de motoare. Hotele cu două motoare sunt, în general, modele performante, dar mai costisitoare și au un nivel mai mare de zgomot. Preferabil este să alegi o hotă cu un motor puternic și nu una cu mai multe motoare. De asemenea, alege o hotă cu viteze variabile, pe care să le adaptezi în funcție de felul de mâncare pe care-l gătești.

Hotele cu ventilator pentru cuptoare Hendi Nano sunt dotate cu filtre labirint din oțel inoxidabil, care se spală la mașina de spălat vase

Hotele cu ventilator pentru cuptoare Hendi Nano dispun de o creștere automată a vitezei la deschiderea ușii, așadar, nu e nevoie de reglare. De asemenea, sunt dotate cu ventilator cu două viteze și au carcasa fabricată integral din oțel inoxidabil.

Nivelul de zgomot

Pentru ca gătitul cu hota în funcțiune să nu devină un chin, este necesar ca nivelul de zgomot să fie unul redus. Pe piață există hote cu un nivel de zgomot între 45 și 75 dB. Evident, din ce nivelul de zgomot e mai scăzut, din aceea confortul la utilizarea hotei crește. Numărul de motoare este direct corelat cu nivelul de zgomot, în sensul că o hotă cu două motoare va fi mai zgomotoasă decât o hotă cu un motor.

Tipul de filtru

Filtrele cu care este dotată hota sunt foarte importante, pentru că acestea rețin aburii grași, fumul etc. Filtrele sunt de mai multe feluri, așa că asigură-te că le alegi pe cele care ți se potrivesc cel mai bine. Sunt filtre de carbon, de unică folosință, filtre lavabile etc.

Hotele Hendi Nano sunt dotate cu două filtre labirint din oțel inoxidabil, foarte eficiente, care au avantajul că se pot spăla la mașina de spălat vase sau manual. Nu trebuie înlocuite, ci doar curățate când consideri că e necesar.

Capacitatea de absorbție

O hotă puternică te ajută să protejezi mobila de bucătărie și celelalte electrocasnice de depunerile de vapori grași

Capacitatea de absorbție este unul dintre cele mai importante criterii când vrei să alegi cea mai bună hotă pentru tine. Capacitatea de absorbție se referă la puterea hotei de a evacua/filtra toate impuritățile din aer. Există o formulă care te ajută să îți dai seama care este capacitatea de absorbție de care ai nevoie, pentru că aceasta se calculează în funcție de spațiu. Formula este: (lungimea x lățimea x înălțimea bucătăriei) x 10. Aceasta este capacitatea minimă de absorbție pe care trebuie să o iei în calcul atunci când alegi hota. Frecvența cu care gătești este un alt criteriu de luat în considerație.

Circulația aerului

Acest criteriu se referă la principiul de funcționare a hotei. Cele cu evacuare vor extrage aerul plin de fum sau aburi grași din interiorul bucătăriei, îl vor evacua, apoi vor introduce aer din exterior. Este un avantaj, iar acest tip de hote e foarte eficient. Există însă și tipuri care absorb aerul, îl filtrează, apoi îl recirculă. Este și aceasta o variantă pentru cei care nu vor să găurească pereții și să instaleze hotă cu burlan.

Hota este un echipament care nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie modernă, pentru că te ajută să păstrezi mai ușor curățenia, mai ales dacă gătești mult și să ai un grad sporit de confort când prepari felurile preferate de mâncare ale familiei.

Își recomandăm și articolul Echipamente bucătarie caldă.

Sursă foto: Unsplash