Limonadă de casă. 7 rețete rapide și răcoritoare pentru o vară toridă

Limonada de casă este o băutură care se pregătește foarte simplu cu ajutorul unor storcătoare de fructe, iar rețetele sunt rapide – în doar 5 minute prepari o carafă folosind orice combinație de ingrediente îți place.

Suntem familiarizați mai ales cu rețeta clasică de limonadă, cu lămâie, eventual mentă și miere. Însă, pe lângă acestea poți să folosești orice sucuri de fructe îți dorești: pepene roșu sau galben, fructe de pădure, piersici sau rodie, iar rezultatul este unul deosebit.

Limonada este și o băutură potrivită pentru cei care adoptă un stil sănătos de viață. Este bogată în vitamine, mai ales în antioxidanți, care combat îmbătrânirea prematură, întărește sistemul imunitar și e bună prietenă cu silueta suplă, mai ales dacă nu folosești zahăr, ci îndulcitori naturali mai puțin calorici.

Ce ustensile îți trebuie pentru a face o limonadă gustoasă

Ca să obții o limonadă reușită este esențial să te dotezi cu ustensilele necesare, pe care, de altfel, le vei folosi tot timpul în bucătărie, în mai multe scopuri.

Storcătoarele de fructe sunt echipamente utile, pe care le utilizezi și când faci prăjituri, spre exemplu. În oferta Hendi găsești prese manuale de citrice sau lime, de exemplu storcătorul manual Hendi din aluminiu, dar și storcătoare profesionale de citrice sau rodii.

Dacă ești un adept al alimentației sănătoase, astfel de ustensile nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie. Spre exemplu, un slow juicer de la Hendi – storcător profesional de fructe lent – stoarce foarte mult suc din fructe și legume, iar pulpa rămâne aproape uscată. Procesul este similar celui de presare mecanică la rece, adică unul foarte sănătos. Este foarte silențios – doar 65 dB – și îl poți folosi nu doar pentru a stoarce lămâile, ci pentru multe alte sucuri: din sfeclă, morcov, ghimbir, fructe de pădure, chiar și păstârnac.

La storcătorul Hendi Cookmania poți prepara și înghețată, supe-creme, mâncare pentru bebeluși sau smoothie-uri

În afara unui storcător electric, dacă faci limonadă cu fructe ai nevoie de un blender cu vas sau vertical. În oferta Hendi găsești blendere de mare putere, care pot zdrobi chiar și gheața de care ai nevoie pentru limonadă sau un cocktail. Alege un model cu capac de amortizare a zgomotului, pe care să-l poți folosi oricând, chiar dacă în casă doarme cineva. Blenderele Hendi sunt dotate cu cuțite rezistente din inox sau inox învelit în titan și au rezultate excelente la mărunțire și pasare.

Ca să păstrezi limonada în cele mai bune condiții, ai nevoie de o carafă. Pentru zilele călduroase de vară e ideală carafa cu element de răcire și capac, de ex. carafa suc Hendi de 3 litri cu element de răcire. Alege din oferta Hendi carafe cu capacitatea pe care ți-o dorești, mai mici sau mai mari și sigur îți vei impresiona musafirii când vei aduce limonada la masă.

Cum pregătești limonada

Să pregătești limonada este foarte simplu dacă folosești ustensilele de bucătărie potrivite. Concret, e nevoie doar să storci lămâile și să mixezi la blender fructele pe care vrei să le adaugi în limonadă. Ca să-ți fie mai simplu, amestecă zahărul sau mierea cu apa și toarnă siropul peste lămâi și fructe. Poți însă să amesteci siropul de zahăr și în zeama de lămâie sau fructe, pentru că rezultatul e același. Îndulcește limonada cu absolut orice vrei – miere, zahăr brut sau alb, stevie, sirop de agave etc.

Rețete de limonadă de casă

Storcătorul electric profesional pentru citrice de la Hendi are cuvă detașabilă, con din oțel inoxidabil și ecran de protecție la stropire

Limonada este o băutură ușor de preparat, din ingrediente ieftine, care se găsesc în orice supermarket. Propriu-zis, pentru rețeta clasică ai nevoie doar de apă plată, lămâie și zahăr sau miere. Are un efect răcoritor extraordinar și este o băutură sănătoasă, mai ales dacă înlocuiești zahărul cu miere. Limonada te ajută să slăbești, îți face „plinul” de vitamina C și e bună pentru imunitate și digestie. În plus, conferă o strălucire aparte pielii și-i mărește elasticitatea. Ai toate motivele să prepari rețete de limonadă în casă, cu atât mai mult cu cât sunt variate și nu ai cum să te plictisești de un gust savuros!

Limonadă simplă cu miere

Să prepari o rețetă de limonadă de casă este joacă de copii, mai ales dacă ești dotat cu tot ce îți trebuie. Pregătește-o, pune-o într-o carafă, în frigider și te bucuri întreaga zi de o băutură răcoritoare și sănătoasă. Nutriționiștii sunt de părere că e ideal pentru detoxifierea organismului și menținerea greutății să începem ziua cu un pahar cu limonadă.

Ingrediente

• 1 l apă plată
• 2 lămâi
• 3 lingurițe miere

Mod de preparare

Cu ajutorul unui storcător de citrice stoarce lămâile și toarnă sucul în recipientul pentru limonadă. Adaugă miere și amestecă, apoi completează cu apă plată. Servește-o ca atare sau cu cuburi de gheață.

Limonadă cu mentă

Menta adăugată într-un pahar cu limonadă potențează efectul răcoritor al acesteia, însă beneficiile nu se opresc aici. „Modesta” plantă medicinală aduce multe beneficii sănătății. Ajută digestia, combate stresul și anxietatea, e eficientă împotriva durerilor de cap și are proprietăți antiseptice și antiinflamatoare.

Ingrediente

• 1 l apă plată
• 2, 3 crenguțe mentă
• 3 linguri miere sau zahăr
• 2 lămâi

Mod de preparare

Se stoarce sucul lămâilor cu o presă sau storcător electric și se pune într-o carafă. Se adaugă mierea sau zahărul. Frunzele de mentă se spală și se opresc câteva pentru decor. Restul se zdrobesc ușor între palme sau într-un mojar, pentru a-și intensifica aroma. Se pun apoi în carafă și, după ce se amestecă bine, se completează cu apă plată. Limonada se servește cu cuburi de gheață, decorată cu frunze de mentă.

Limonadă cu pepene roșu

Limonada cu pepene roșu este un deliciu pe timp de vară! Răcoroasă, parfumată, această băutură ne răsfață și totodată are grijă de sănătatea noastră. Aceasta pentru că pepenele roșu hidratează, curăță organismul de toxine, remineralizează și te ajută să slăbești.

Ingrediente

• 500 g pepene roșu
• 2, 3 lămâi
• 1 l apă
• miere sau zahăr, după gust
• 2 crenguțe mentă (opțional)

Mod de preparare

Stoarce lămâile cu ajutorul storcătorului de citrice și toarnă sucul într-un recipient încăpător. Pepenele curățat de semințe și tăiat bucăți se pune în vasul blenderului și se mixează împreună cu menta. Siropul obținut astfel se strecoară și se toarnă peste sucul de lămâie. Se îndulcește cu miere sau zahăr, se amestecă, apoi se completează cu apă plată și cuburi de gheață.

Îți recomandăm și articolul nostru Sucuri sănătoase din legume și fructe. Cum să le prepari rapid!

Limonadă cu căpșune

Zdrobește fructele pentru limonadă cu blenderul vertical Hendi cu 6 viteze și display LCD, care te ajută să prepari rapid și supe-creme, sosuri sau piureuri

O limonadă delicioasă acum, în prag de vară, este cea cu căpșune. Dacă ai astfel de fructe în frigider, nimeni nu le mănâncă și te temi că se strică, transformă-le într-o limonadă delicioasă. Reglează tensiunea arterială, combat depresia, îmbunătățesc memoria și au grijă de sănătatea inimii.

Ingrediente

• 1 l apă plată
• ½ kg căpșune
• 2 lămâi
• 3 linguri miere sau zahăr

Mod de preparare

Pune căpșunele și menta într-un recipient, apoi mixează-le cu ajutorul unui blender vertical. Stoarce lămâile și toarnă sucul într-o carafă mare. Peste el, adaugă căpșunele și mierea și amestecă bine, apoi toarnă apa plată. Servește cu cuburi de gheață, ornat cu frunze de mentă și jumătăți de căpșune.

Limonadă cu ghimbir și lămâie

Dacă într-o zi călduroasă de vară te simți epuizat de caniculă, prepară rapid o limonadă cu ghimbir. Este răcoritoare, energizantă, iar sănătatea ta va avea numai de câștigat. Ghimbirul stimulează funcția digestivă, ajută imunitatea, combate stările de greață și astenie. În plus, este bogat în potasiu și magneziu.

Ingrediente

• 1 l apă plată
• 2, 3 cm ghimbir
• 2 lămâi
• 3 linguri miere

Mod de preparare

Curăță ghimbirul, apoi răzuiește-l pe răzătoarea fină. Stoarce sucul de lămâie la o presă mecanică sau storcătorul electric și toarnă sucul în carafă. Adaugă ghimbirul, apoi mierea și amestecă bine. Servește cu cuburi de gheață.

Limonadă cu afine

Carafele cu element de răcire (de ex. Carafa Hendi apă / suc cu capac, 2,2 litri) te ajută să servești limonada la temperatura optimă

Primăvara e anotimpul când trebuie să profităm intens de fructele proaspăt apărute pe piață. Fructele de pădure sunt unele dintre acestea. Sunt o explozie de vitamine, bune pentru imunitate, energizarea organismului și pentru siluetă. Încearcă limonada cu afine și vei fi surprins de gustul ei rafinat!

Ingrediente

• 1 l apă
• 4 lime
• 3 lingurițe miere
• 100 g afine
• 2 crenguțe mentă

Mod de preparare

Stoarce sucul de lime și toarnă-l într-o carafă. Într-un vas, zdrobește afinele. Le poți folosi cu tot cu pulpă sau poți strecura și folosi doar sucul. Pentru o textură mai groasă și parfum mai intens poți folosi tot fructul. Pune afinele zdrobite peste sucul de lime, apoi mierea și amestecă. Completează cu apă. Când servești, adaugă cuburi de gheață și frunze de mentă zdrobite în palmă.

Limonadă cu rodie

Rodia este considerată un super-aliment. Fructul-dragostei sau al vieții, cum a mai fost denumită, rodia este gustoasă și foarte sănătoasă. Ajută la menținerea sănătății inimii, combate îmbătrânirea prematură și îmbunătățește starea de spirit.

Ingrediente

• 1 l apă
• 2 rodii
• 2 lămâi
• 3 lingurițe miere sau după gust

Mod de preparare

Taie rodiile în jumătate, apoi bate-le cu lingura deasupra unui vas ca să extragi ușor semințele. Pune-le apoi într-un blender și mixează. Strecoară și toarnă sucul astfel obținut într-o carafă. Toarnă sucul de lămâie, adaugă mierea și amestecă. Completează cu apă plată și servește cu cuburi de gheață.

Rețetele de limonadă de casă sunt ușor de preparat dacă ai ustensile bucătărie potrivite și le poți pregăti din orice fructe zemoase. Încearcă și limonada cu zmeură sau cu piersici, cea de kiwi, portocală sau cireșe. Aduc numai beneficii sănătății, iar gustul e absolut savuros!

Sursă foto:Pixabay