Cuptorul cu temperatura joasa HENDI este proiectat pentru preparare lenta sau regenerare de produse, printr-un proces controlat cu precizie, potrivit pentru bucatarii care au nevoie de rezultate constante la temperaturi reduse.
Incalzire uniforma pe 4 laturi
Camera cuptorului este incalzita pe 4 laturi, pentru o distributie uniforma a caldurii, iar izolatia suplimentara asigura eficienta energetica ridicata. Temperatura camerei ajunge pana la 120°C, iar cea a sondei se poate pastra pana la 100°C, reglabila cu un grad.
Constructie usor de curatat, usi reversibile
Camera cuptorului este fara sudura, cu colturi rotunjite, usor de curatat, iar garnitura usii se curata usor. Usile sunt cu balamale stanga sau dreapta, usor de schimbat dintr-o parte in alta, iar manerele ingropate pe laturi previn accidentele.
| Compatibilitate | GN 1/1, gratare, tavi patiserie 600x400mm |
| Nivele | 3 |
| Putere / Tensiune | 1200 W / 230V |
| Dimensiuni (LxlxH) | 495x690x(H)415 mm |
| Temperatura camera | pana la 120°C |
| Temperatura sonda | pastrata pana la 100°C |
| Material | Otel inoxidabil |
| Control | Digital, afisaj timp/temperatura/sonda |
Intrebari Frecvente (FAQ) - Cuptor HENDI temperatura joasa
Pentru ce tip de preparare este recomandat acest cuptor?
R: Este proiectat pentru preparare lenta sau regenerare de produse, printr-un proces bine controlat, la temperaturi reduse.
Usa poate fi montata pe partea opusa?
R: Da, usile au balamale stanga sau dreapta, usor de schimbat dintr-o parte in alta.
Ce standard de tavi accepta?
R: Este compatibil cu containere GN 1/1, gratare si tavi, precum si cu tavi de patiserie de 600x400 mm.