Panou de control cu ecran tactil usor de utilizat.
99 de programe potentiale de gatit.
Control usor al temperaturii cu o sonda digitala.
Functie de preincalzire cu setare manuala.
Functie de pornire intarziata (pana la 24 de ore).
Interval de temperatura: 30-270°C.
Controlul nivelului de abur in urmatorul interval: 10-100%.
Sonda centrala si suport pentru sonda (optional).
in plus: configurarea spalarii manuale.
Dimensiune: 550x754x(H)662 mm
Distanta intre tavi: 80 mm
Putere/ alimentare: 3.2 kW/ 230 V
Greutate: 40 kg
Racordare la apa: ¾
Priza pentru canalizare: diametru 30 mm
Iluminat led
Clasa impermeabila: IPX4
Usa cu balamale in dreapta
Suportul se poate achizitiona separat -> 237977
Cuptorul Tecnoeka cu convectie si abur – Evolution New 5 x GN 2/3, electric, cu pulverizare directa, control cu ecran tactil, GN 2/3, 230V, 3200W este un dispozitiv unic dedicat in special unitatilor de catering mici si mari.
Designul elegant, italian si manopera de precizie fac aparatul perfect pentru asa-numitele „bucatarii deschise” care functioneaza in fata clientului.
Carcasa cuptorului este realizata in intregime din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate.
Latimea mica (55 cm) permite amplasarea aparatului si in spatii mici, de ex. intr-un magazin sau la o benzinarie.
Cuptorul cu abur cu convectie este controlat printr-un panou de control cu ecran tactil intuitiv si usor de utilizat.
Aburul este generat in interiorul camerei prin pulverizarea apei direct pe ventilator.
Controlul nivelului de abur in urmatorul interval: 10–100%.
Interval de temperatura reglabil: 30-270°C.
Controlul temperaturii din interiorul camerei se face cu ajutorul unei sonde digitale.
Sonda centrala si suportul sondei sunt disponibile optional.
Cuptorul are o functie de preincalzire a cuptorului reglabila manual.
Un avantaj suplimentar al aparatului este posibilitatea de a seta asa-numita „pornire intarziata” (pana la 24 de ore).
Comoditatea si eficienta utilizarii sunt asigurate de ghidajele detasabile pentru recipientele GN si de sticla dubla termorezistenta cu garnitura.
Utilizatorul poate introduce pana la 99 de programe individuale de gatit in memoria cuptorului.
Unitatea este usor de curatat – are o optiune de spalare semi-automata.
Produsul este disponibil si intr-o versiune marina cu tensiune modificata si caracteristici de siguranta.