X

[MAXIMUM_COMPARE_PRODUCTS]

Filtre
Disponibilitate
Preț

Granita & milkshake

Servirea unor bauturi reci impecabile, a cremelor de cafea, a bauturilor tip granita sau a milkshake-urilor pufoase reprezinta o sursa excelenta de profit in sezonul cald si nu numai. Gama Hendi de aparate pentru granita si milkshake cuprinde echipamente profesionale robuste – de la masini de granita cu unul, doua sau trei rezervoare independente, pana la mixere de milkshake de mare viteza – toate concepute pentru performanta constanta, control precis al temperaturii si o prezentare atractiva a produselor.

Mai mult

Echipamente profesionale pentru deserturi reci si bauturi racoritoare

Pentru cafenele, baruri de plaja, fast-food-uri sau cofetarii, consistenta perfecta a bauturilor este esentiala. Echipamentele din portofoliul Hendi sunt proiectate pentru a lucra intens si a mentine textura ideala a preparatelor pe parcursul intregii zile:

  • Aparate de granita si racitoare de suc: Dotate cu policarbonat rezistent la impact si sisteme eficiente de racire. Dispun de rezervoare multiple ce permit prepararea si expunerea simultana a mai multor arome de granita, sorbet sau suc natural, avand robinete speciale anti-picurare usor de demontat.
  • Mixere profesionale de milkshake: Aparate verticale puternice, echipate cu motoare rapide si palete speciale de amestecare ce introduc aerul in compozitie pentru a obtine acea textura cremoasa si aerata. Sunt disponibile in variante simple sau duble, cu pahare incluse din otel inoxidabil.

Sfaturi tehnice de utilizare si prevenirea uzurii aparatelor

Aparatele de granita folosesc sisteme de amestecare continue (melci rotativi) si cilindri de racire. Pentru o functionare corecta si pentru a preveni inghetarea blocului de gheata (care poate duce la arderea motorului), este obligatoriu ca amestecul de lichid sa aiba o concentratie minima de zahar (de obicei intre 11% si 15%). Curatarea zilnica a rezervoarelor si lubrifierea periodica a garniturilor cu vaselina alimentara speciala garanteaza etansarea perfecta si prelungirea vietii aparatului.

Solutii complete si categorii conexe din gama de bar

Pentru a dezvolta un meniu complet de bauturi si pentru a echipa complet zona de bar, va recomandam sa verificati si subcategoriile inrudite din gama Espressoare și accesorii bar:

  • Stoarcere si amestecare: Blendere antifonice, storcatoare profesionale de citrice si extractoare de fructe.
  • Accesorii bar: Shakere, linguri de bar, organizoare de servetele si pompe pentru siropuri.
  • Râșnițe de cafea: Echipamente pentru macinarea boabelor, ideale pentru a pregati baza de espresso necesara cremelor reci de cafea.

Intrebari Frecvente (FAQ) - Granita si milkshake Hendi

Ce se intampla daca pun un lichid fara zahar sau doar apa in aparatul de granita?

R: Aparatul se va defecta. Fara o concentratie corecta de zahar (minimum 11-13%), lichidul va ingheta sub forma unui bloc solid de gheata pura. Acest lucru va bloca spirala de amestecare (melcul) si va suprasolicita motorul electric, ducand la arderea acestuia sau la ruperea componentelor din plastic.

Cat de des trebuie curatat si igienizat un aparat profesional de milkshake?

R: Deoarece milkshake-urile au la baza produse lactate (lapte, inghetata, frisca), mixerele verticale trebuie curatate imediat dupa fiecare utilizare prin clatirea paletei de mixare. La finalul zilei, tija si paharele de inox trebuie spalate si dezinfectate complet cu detergenti HoReCa pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.

Care este diferenta dintre un aparat de granita si un racitor clasic de sucuri?

R: Racitorul de sucuri doar mentine lichidul la o temperatura scazuta, pozitiva, fara a-l ingheta. Aparatul de granita dispune de un compresor mult mai puternic si de un sistem de racire care coboara temperatura sub 0 grade, transformand amestecul intr-o pasta semicinghetata, omogena, datorita miscarii continue a melcului intern.

Preț vechi 12.915,42 Lei (-6%)
Preț 12.140,49 Lei
Preț vechi 12.915,42 Lei (-6%)
Stoc Limitat
compara...
Preț 10.703,54 Lei
In Stoc
compara...
PROMO
-9%
Aparat de granita pentru cafea, Arktic
Cod Produs 274392
Stoc Limitat
Preț vechi 11.494,88 Lei (-9%)
Preț 10.460,34 Lei
Preț vechi 11.494,88 Lei (-9%)
Stoc Limitat
compara...
Preț vechi 9.557,67 Lei (-9%)
Preț 8.697,48 Lei
Preț vechi 9.557,67 Lei (-9%)
In Stoc
compara...
Preț 7.754,77 Lei
In Stoc
compara...
Preț vechi 7.232,05 Lei (-10%)
Preț 6.508,84 Lei
Preț vechi 7.232,05 Lei (-10%)
In Stoc
compara...
Preț vechi 5.177,47 Lei (-8%)
Preț 4.763,27 Lei
Preț vechi 5.177,47 Lei (-8%)
In Stoc
compara...
Preț 903,75 Lei
In Stoc
compara...
Milk shaker by Robert Design, 400 W, albastru
Cod Produs 221655
In Stoc
Preț 903,75 Lei
In Stoc
compara...
Preț vechi 903,75 Lei (-12%)
Preț 795,30 Lei
Preț vechi 903,75 Lei (-12%)
In Stoc
compara...
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
Preț 768,19 Lei
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
Stoc Limitat
compara...
PROMO
-15%
Milk shaker by Robert Design, 400 W, galben
Cod Produs 221631
In Stoc
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
Preț 768,19 Lei
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
In Stoc
compara...
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
Preț 768,19 Lei
Preț vechi 903,75 Lei (-15%)
In Stoc
compara...
Preț vechi 89,18 Lei (-15%)
Preț 75,80 Lei
Preț vechi 89,18 Lei (-15%)
In Stoc
compara...
Preț 57,48 Lei
In Stoc
compara...
Preț vechi 50,34 Lei (-12%)
Preț 44,30 Lei
Preț vechi 50,34 Lei (-12%)
In Stoc
compara...
Mixer profesional triplu pentru shake-uri Hamilton Beach Commercial
Cod Produs FD-HMD400R-CE
In stoc furnizor. Livrare in 6-10 zile lucratoare
Preț 10.998,90 Lei
In stoc furnizor. Livrare in 6-10 zile lucratoare
compara...
Preț 6.848,48 Lei
La Comanda
compara...
Mixer Profesional pentru cocktailuri frappe și milkshake-uri,Hamilton Beach Commercial
Cod Produs FD-HMD200R-CE
In stoc furnizor. Livrare in 6-10 zile lucratoare
Preț 4.101,90 Lei
In stoc furnizor. Livrare in 6-10 zile lucratoare
compara...
Preț vechi 1.297,00 Lei (-47%)
Preț 687,57 Lei
Preț vechi 1.297,00 Lei (-47%)
La Comanda
compara...
"> Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
Preț 3.289,98 Lei
Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
In Stoc
-9%
Afumatoare electrica
Cod Produs 238486
In Stoc
"> Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
Preț 1.762,75 Lei
Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
In Stoc
"> Preț vechi 87,85 Lei (-12%)
Preț 77,30 Lei
Preț vechi 87,85 Lei (-12%)
In Stoc
"> Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
Preț 25,56 Lei
Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
In Stoc
"> Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
Preț 3.289,98 Lei
Preț vechi 3.615,36 Lei (-9%)
In Stoc
"> Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
Preț 2.208,38 Lei
Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
In Stoc
Spalator cu actionare la genunchi
Cod Produs 810316
In Stoc
Preț 993,29 Lei
In Stoc
-12%
Cutit electric kebab Hendi -  Kitchen Line
Cod Produs 267240
In Stoc
"> Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
Preț 681,37 Lei
Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
In Stoc
Preț 37,51 Lei
In Stoc
"> Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
Preț 25,56 Lei
Preț vechi 33,64 Lei (-24%)
In Stoc
"> Preț vechi 23,23 Lei (-19%)
Preț 18,82 Lei
Preț vechi 23,23 Lei (-19%)
In Stoc
Preț 116,28 Lei
La Comanda
-12%
Oala joasa cu capac, 7.4 Lt  Ø280x(H)120 mm
Cod Produs 836033
In Stoc
"> Preț vechi 205,58 Lei (-12%)
Preț 180,91 Lei
Preț vechi 205,58 Lei (-12%)
In Stoc
"> Preț vechi 98,13 Lei (-10%)
Preț 88,32 Lei
Preț vechi 98,13 Lei (-10%)
In Stoc
"> Preț vechi 80,10 Lei (-12%)
Preț 70,49 Lei
Preț vechi 80,10 Lei (-12%)
In Stoc
Preț 1.548,68 Lei
In Stoc
Preț 6.587,12 Lei
La Comanda
"> Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
Preț 2.208,38 Lei
Preț vechi 2.453,76 Lei (-10%)
In Stoc
"> Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
Preț 212,80 Lei
Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
In Stoc
"> Preț vechi 2.285,57 Lei (-8%)
Preț 2.102,72 Lei
Preț vechi 2.285,57 Lei (-8%)
In Stoc
-12%
Cutit electric kebab Hendi -  Kitchen Line
Cod Produs 267240
In Stoc
"> Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
Preț 681,37 Lei
Preț vechi 774,28 Lei (-12%)
In Stoc
-10%
Raft depozitare din aluminiu pentru tavi GN
Cod Produs 812266
In Stoc
"> Preț vechi 1.355,08 Lei (-10%)
Preț 1.219,57 Lei
Preț vechi 1.355,08 Lei (-10%)
In Stoc
Preț 619,40 Lei
In Stoc
Preț 3.012,90 Lei
Stoc Limitat
-6%
NOU
Dulap suspendat Hendi, cu usi glisante 800x300x(H)600
Cod Produs 814154
Stoc Limitat
"> Preț vechi 1.790,80 Lei (-6%)
Preț 1.683,35 Lei
Preț vechi 1.790,80 Lei (-6%)
Stoc Limitat
Preț 1.523,27 Lei
In Stoc
-9%
Afumatoare electrica
Cod Produs 238486
In Stoc
"> Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
Preț 1.762,75 Lei
Preț vechi 1.937,09 Lei (-9%)
In Stoc
Contact grill versiunea dubla263709
Cod Produs 263709
In Stoc
Preț 1.743,49 Lei
In Stoc
"> Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
Preț 212,80 Lei
Preț vechi 344,73 Lei (-38%)
In Stoc
Preț 31,31 Lei
In Stoc