7 măsuri de precauție dacă ieșim la restaurant în timpul pandemiei de coronavirus

Păstrarea distanței sociale este prima recomandare a medicilor și autorităților în ce privește prevenirea răspândirii Covid 19. Nu există măsură mai sigură de a ne proteja pe noi și pe cei din jur decât limitarea contactelor sociale. Dacă însă, din motive bine întemeiate, ieșiți la restaurant în această perioadă, este recomandat să vă luați măsuri de precauție.

Marea majoritate a restaurantelor au implementat seturi de măsuri în conformitate cu recomandările autorităților. Acestea vizează limitarea numărului de persoane, păstrarea distanței dintre mese, igienizarea suplimentară și regulată. Unele restaurante s-au orientat și spre serviciile de livrare a preparatelor la domiciliul clienților, cu atât mai mult cu cât, până în acest moment, nu s-a stabilit că ar exista vreo legătură între transmiterea Covid 19 și alimente.

Pandemia de coronavirus ne responsabilizează pe fiecare în parte. Cu cât devenim mai conștienți că măsurile de protecție individuală influențează și starea sănătății celor din jur cu atât avem mai multe șanse ca epidemia să fie controlată. Astfel, pe lângă deciziile implementate deja de restaurante pentru prevenirea îmbolnăvirii, iată 7 măsuri de precauție pe care să le luăm dacă trebuie să ieșim la restaurant.

Evită restaurantele aglomerate. Alege cu atenție orele când le frecventezi

Păstrarea distanței sociale este prima recomandare pe listă și în ce privește frecventarea restaurantelor în timpul pandemiei de coronavirus. „Vom încetini răspândirea virusului evitând aglomerația, proximitatea altor persoane și limitând ieșirile în grup” spune Michael Knight, profesor asistent la Universitatea de Medicină și Științe ale Sănătății George Washington. „Dacă evitați să mergeți la restaurant, dar frecventați locuri aglomerate, măsura de prevenție nu are niciun impact. Să reținem: problema este contactul cu oamenii, nu mâncarea” a mai spus profesorul american Michael Knight.

Evită autoservirile

Dr. Barbara Ferrer, directorul Departamentului de Sănătate Publică din Los Angeles a recomandat la o conferință de presă susținută pe 11 martie ca în timpul pandemiei de coronavirus să se evite autoservirea clienților. Ustensilele folosite la bufeturile cu autoservire sunt mânuite de un mare număr de oameni, iar cercetătorii susțin că virusul poate supraviețui pe astfel de suprafețe ore și chiar zile întregi.

Păstrează o bună igienă a mâinilor

Spălarea frecventă a mâinilor cu apă și săpun, timp de cel puțin 20 de secunde sau folosirea gelurilor dezinfectante dacă nu avem acces la apă sunt măsuri de prevenție recomandate de epidemiologi, medici și autoritățile din toată lumea. Amy R. Sapkota, profesor la Școala de Sănătate Publică din Maryland, Statele Unite recomandă spălarea mâinilor înainte și după masă, după folosirea toaletei și atingerea obiectelor care ar putea fi contaminate (de la clanțele ușilor până la meniurile din restaurante). „Dacă vă luați aceste măsuri de precauție, în afara celor practicate deja de restaurante, vă oferiți protecție suplimentară” a mai spus medicul american.

Nu gusta din farfuriile comesenilor și nu bea din paharele lor

Distanța socială, cea mai eficientă măsură în timpul pandemiei de coronavirus, ne impune abținerea de la obiceiuri comune în timpul mesei. Unele dintre acestea se referă la împărțirea mâncării. „În general, este înțelept să nu împarți cu nimeni băutura sau tacâmurile. În mod particular, în această situație, este înțelept să nu împărțim nici mâncarea” e de părere profesorul american Amy R. Sapkota. Așadar, indiferent cât de gustos ar fi un preparat, mai bine ne abținem să invităm comesenii să guste din farfuria noastră.

Plătește cu cardul

Aceasta este o modalitate recomandată atât de medici, epidemiologi și autorități din România, cât și de cele din multe alte state ale lumii. Bancnotele sau monedele trec din mână în mână astfel încât este bine să ne luăm măsuri de precauție dacă mergem într-un restaurant și plătim cash. Multe restaurante oferă alternativa plății cu cardul și este preferabil să apelăm la aceasta. Situația este aceeași și dacă mergem la cumpărături. Putem atinge un POS, o clanță a unei uși, butoanele unui ascensor și multe alte suprafețe, posibil contaminate. Din această cauză, să ne abținem și să nu ne atingem nasul, gura sau ochii înainte de a ne spăla pe mâini.

Stai acasă pe cât este posibil

Dacă unele restaurante nu respectă regulile impuse de autorități în timpul pandemiei de coronavirus (limitarea numărului de persoane, distanța între mese, dezinfectarea continuă), cel mai bine este să evităm frecventarea lor. De altfel, ca o măsură suplimentară de răspândire a epidemiei, multe localuri au dezvoltat servicii de livrare a mâncării la domiciliu. Putem apela la acestea dacă ne este dor de mâncărurile favorite. Marele beneficiu al comandării mâncării pe diferite aplicații sau de la restaurante este că se evită contactul interuman. „Este o alternativă mult mai responsabilă” este de părere profesorul american Michael Knight citat de site-ul Eater.com. Livrarea fără a intra în contact cu clientul este, de altfel, o variantă la care s-a apelat și în China. Mâncarea era livrată într-o locație specificată în momentul comenzii. În Statele Unite, meniul este lăsat la ușa clientului și nu există un contact personal între comerciant și client. Astfel este redus riscul contaminării.

Rămâi informat din surse sigure

În afara măsurilor de igienă și de păstrare a distanței sociale, unul dintre cele mai importante lucruri în timpul pandemiei de coronavirus este informarea din surse sigure. Indiferent ce decizie am lua – chiar și una care pare simplă, cum ar fi, spre exemplu, să frecventăm un restaurant – trebuie să fim informați, să cunoaștem riscurile și să aplicăm măsurile de precauție. Situația se schimbă cu rapiditate de la o zi la alta, astfel încât medicii, epidemiologii și autoritățile anunță mereu măsuri adaptate noilor situații. Iar de respectarea acestora depinde reîntoarcerea noastră, cât mai curând, la normalitate.