Seria Millennial Black Mask de cuptoare moderne cu aburi combinat se distinge printr-un panou de control negru, de 7 inchi, sensibil la atingere, care dispare complet în învelișul negru al ușii cuptorului atunci când cuptorul este oprit.
Grup de cuptoare Black Mask Gastro pentru gastronomie - cu camera de coacere mai mica dotata cu ghidaje pentru recipiente GN 1/1
Gătire folosind funcția Delta T Reglarea în 10 trepte a aburului aragazului
Reglarea temperaturii în intervalul 30°C÷270°C pentru sobele electrice
Oțel inoxidabil 304 în relief, cu colțuri rotunjite pentru a facilita curățarea cuptorului. Carcasă realizată în întregime din oțel inoxidabil.
Alte caracteristici:
Ușă sigură - blocare de deschidere la 60°, 90°, 120° și 180°, prevenind arsurile personalului prin Mișcarea necontrolată a ușii după deschidere
Ușă cu geam dublu către cameră și iluminare cu LED-uri pentru o observare ușoară a proceselor care au loc în cuptor.
Comandați cuptorul cu balamale pe partea stângă - o opțiune contra cost, disponibilă numai din fabrică , nu există posibilitatea de a schimba ușa mai târziu)
Deschidere convenabilă a geamului ușii interioare pentru o curățare mai ușoară
Garnitura ușii din gros și înalt. silicon rezistent la temperatura, montat in carcasa cuptorului, usor de inlocuit fara a fi nevoie sa apelezi la service
Carcasa izolata cuptorului - economisirea energiei electrice,
Capacitate: 90-120 vase/zi
Distanța dintre ghidaje: 68 mm
1 ventilator cu inversare automată
Baza cuptor: 229545
|
Camerele cuptorului :
|
1 |
|
Interval de temperatură până la/temperatura maximă (°C) :
|
270 |
|
Interval de temperatură de la / temperatura minimă (°C) :
|
30 |
|
Materiale :
|
Geam termopan, inox 18/0 |
|
Nivel de protecție IP :
|
IPX4 |
|
Voltaj :
|
400 |
|
Putere de intrare (W) :
|
7800 |
|
Lungime (mm) :
|
500 |
|
Latime (mm) :
|
930 |
|
Înălțime (mm) :
|
700 |
|
Lungime interioara (mm) :
|
380 |
|
Lățimea interioară (mm) :
|
540 |
|
Inaltime interioara (mm) :
|
439 |
|
Capacitate maximă :
|
6 tavi GN 1/1 |
|
Distanța dintre tăvi (mm) :
|
68 |
|
Panou de control :
|
Digital |
|
Accesorii incluse :
|
Sistem de spalare
|