Grătarele și grillurile profesionale HENDI sunt un echipament nelipsit din orice bucătărie profesională, HoReCa sau de acasă. Electrice, pe gaz, cu cărbuni sau roci vulcanice, cu una sau mai multe zone de gătit, cu un control precis al temperaturii și consumului, grillurile profesionale și grătarele HENDI sunt o investiție excelentă.
Grătarele și grillurile electrice profesionale oferite de Hendi, cu suprafață netedă sau striată, cu ½ suprafață striată și ½ suprafață netedă, sunt fabricate din materiale de calitate (inox 18/10, fontă, ceramică), iar procesul de fabricație este atent supravegheat de specialiștii noștri, pentru ca tu să te bucuri de cele mai performante produse.
Un grill electric profesional sau un grătar pe gaz poate fi cea mai bună investiție pentru cei care vor să-și încânte clienții cu legume și cărnuri diversificate.
Grătarele și grillurile electrice profesionale le vei folosi cu succes indiferent de anotimp, în grădină sau direct în bucătărie. Odată ce le ai la îndemână, vei găsi o varietate de rețete pentru grill pe bază de carne, pește, fructe și legume.
Pentru a face cea mai bună alegere, grillurile electrice profesionale și grătarele se îmbină perfect și completează restul produselor din gama Grill-uri și lămpi de încălzire: Afumătoare și Încălzitoare Patio.
Ai la dispoziție specificații pentru fiecare produs, acolo unde poți vedea capacitatea recipientului, materialul din care este fabricat, dar și sursa de căldură pentru care a fost proiectat. Mai mult, gama de grilluri electrice profesionale și grătare este completată de rotisoare pentru pui, contact grilluri, salamandre, tigăi electrice sau plite grătar. Și accesoriile sunt diverse: tăvi pentru coacere, cupole de sticlă pentru grill cârnați, difuzor flacără, huse protecție, seturi țepușe sau rezerve raclete.
Siguranța pe primul loc
Gătire pe una sau mai multe arzătoare controlate independent. Suprafețe netede sau cu striații. Suprafețe antiaderente și suport solid. Gătitul devine o plăcere.
Toate echipamentele dispun de un senzor termocuplu și protecție la suprasarcina și supraîncălzire. De asemenea, echipamentele de exterior dispun de un panou antivânt. Pentru a găti în siguranța, anumite modele dispun de o protecție antistropire, iar ușile rotisoarelor sunt dotate cu sticlă călită (securizată).
Curățarea este facilă, elementele sunt detașabile, ușor de spălat.
Grill sau grătar?
Profesioniștii, ca și pasionații de gătit, au la dispoziție o gamă variată de echipamente HENDI. Alegerea între un grill electric sau un grătar pe gaz, cărbuni, roci vulcanice sau curent ține exclusiv de alimentele ce urmează a fi preparate și de timpul avut la dispoziție.
Grillurile electrice profesionale sunt ideale pentru a găti rapid friptură (steak), hamburgeri, hot dogs, mici, legume, fructe, pește, fructe de mare. Vei obține o crustă crocantă, caramelizată, iar interiorul va rămâne suculent. Temperaturile sunt foarte ridicate, între 260°C - 290°C.
Grătarele profesionale electrice, pe gaz, cu cărbuni sau roci vulcanice sunt ideale pentru a găti lent coaste (ribs), vită (brisket), porc (pulled pork), pui, etc. Aroma de fum este intensă, iar textura fragedă. Se gătește la temperaturi mai scăzute, între 110°C - 150°C.
Specialiștii noștri îți stau la dispoziție pentru detalii suplimentare, atât la telefon și e-mail, cât și la sediul nostru din Brașov.
Alege grillurile și grătarele electrice profesionale potrivite! Vezi lista de mai jos.