[MAXIMUM_COMPARE_PRODUCTS]
Când te gândești la servire bufet în domeniul HoReCa sau la evenimente private, cel puțin două lucruri sunt prioritare: cum prezinți produsele (expunere, plating, păstrare) și cum le servesc clienții. Hendi îți pune la dispoziție chafing dish și supiere; dispensere pentru lapte sau alimente uscate, precum și dozatoare de suc; accesorii pentru prezentare; combustibil mobil; iar pentru un spectacol deosebit, îți recomandăm și fântânile de ciocolată.
Bufet cald servire. Bufet rece servire.
Dacă vrei ca masa să iasă perfect și să ai numai clienți mulțumiți, consultă gama de produse Hendi bufet servire. Vei găsi tot ce ai nevoie, la calitate premium:
Chafing dish și supiere portabile: Spre deosebire de vitrinele bain-marie clasice care sunt fixe, masive și ocupă semnificativ mai mult spațiu, modelele Hendi UNIQ de chafing dish (încălzitoare alimente) și supiere sunt compacte, portabile, ideale pentru catering și prezentare alimente calde. Principiul bain-marie (baie de aburi) de încălzire indirectă a alimentelor este pus în valoare prin materialele premium și tehnologia de ultimă oră.
Supiere mari, de volume diferite, cu capac fix sau rolltop, finisaj oglindă sau satinat, plate sau rotunde, cu deschidere fără zgomot.
Dozatoare de suc: un accesoriu indispensabil în fiecare restaurant, hotel sau pentru evenimente. Acesta va face micul dejun mai plăcut nu numai prin aspectul său estetic și elegant, ci mai ales cu o băutură rece și proaspătă. Pe lângă dozatoare există și opțiunea de carafe de apă sau suc, cu element de răcire sau fără.
Dispensere lapte: excelente pentru micul dejun, sau pentru adăugare în cafea. Din oțel inoxidabil, cu cilindru de răcire și robinet antipicurare.
Dispensere alimente uscate, cu dozare controlată și capac ermetic.
Fântâni de ciocolată: la petreceri private și nunti, permit savurarea unui desert delicios și inedit alături de fructe, pișcoturi, biscuiți, bezele, napolitane, toate îmbrăcate în ciocolată albă sau neagră. Aparatul menține ciocolata la cald până la 150 de grade Celsius.
Combustibil: pentru chafing dish (alcool etilic natural bio, ardere 3 ore), combustibil lichid cu fitil (dietilen glicol pur, fără emanare de gaze toxice sau miros neplăcut, fără a arde vasele, și timp de ardere de 4 ore), sau combustibil alcool denaturat condensat. De asemenea, vă recomandăm și spirtierele pentru chafing dish sau alcool metilic, cu placare cromată.
Prezentare: pentru o prezentare cu stil (fine dining), alege platouri de inox sau melaminate, rotative sau fixe, rotunde sau pătrate; set tăvi suprapuse cu elemente de răcire și capace rolltop transparente; tăvi (display) de răcire cu capac buton cromat; tăvi gastronom GN1/1 din oțel inoxidabil sau melamină; tăvi bambus. Nu uita de coșurile de servire pâine sau fructe, din polyratan sau cadru de oțel inoxidabil; etajere și suporturi pentru tacâmuri. Iar la final nu uita de vasele de porțelan pentru dressing.
Îți recomandăm să consulți gama completă de Tacâmuri și articole pentru masă, de unde poți alege:
Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru.